三亚市位于海南省南部,地处北纬18度,光照充足,降雨充沛,四季常青,有着“天然温室”的美誉。凭借独特的地理条件和气候优势,依托南繁科技创新,围绕“高效、优质、生态”,推广优良品种在本地种植,培育特色农产品品牌,进一步推动农业产业升级,全力打造热带特色高效农业,谱写了农业增效、农民增收、农村增美的乡村振兴新篇章。
南繁种业是先导
三亚蔬果业繁荣有赖于南繁种业基地的赋能。三亚拥有南繁科研用地保护区面积10万亩,常年入驻单位达600多家,已逐渐成为南繁单位最为密集的区域。每年冬春,来自全国各大农业科研机构的6000名专家人才汇聚于此,田地间、实验室、人才小院处处可见他们的身影,培育出最适合生长在三亚市崖州区这片土地上的“致富苗”。
三亚常年与海南大学三亚南繁研究院、中国热带农业科学院等高校和科研院所密切合作,为农户生产提供技术保障。“冬春季瓜菜生产的背后,有科研团队支持。崖州湾科技城的入驻研究院专家会下田手把手教农民,把先进的种植技术带到田地里,实现科研成果就地转化。”三亚琼崖农业发展有限公司生产经营部工作人员黄成宏说。
“优良品种是生产优质冬春季瓜菜的保障。以丰产性好的‘南豇1号’为例,它耐低温阴雨、耐弱光、耐运输,适合在海南南部地区秋冬季保护地或露地栽培种植。近年来,三亚致力于推广良种良苗,保障良种供应。其中,嫁接苗产量高、抗病虫害能力强的冬春季瓜菜品种,深得农民赞扬。”海南大学三亚南繁研究院常务副院长杨小锋介绍。
“我们推广的种子种苗,不仅优质高产,价格也十分优惠,激发了农户的积极性。”崖州区农业农村局局长阳超说,三亚依托三亚市热科院、海南大学三亚南繁研究院等,以工厂化育苗方式集约化培育瓜菜种苗,并通过政府补贴的方式,以每株0.2元的价格提供给农户。
来自崖州区的王明是受益的农户之一。他告诉记者,没有补贴前,购买1万株茄子苗要花8000元,政府补贴后只需2000元,足足省了6000元。“节约下来的钱可以用来扩大种植规模或者发展其他产业,预算充足了很多。”王明说。
目前,南繁育种项目种类已从单一的水稻、玉米拓展到水产(鱼、虾苗)、瓜果蔬菜(辣椒、西瓜、哈密瓜)等品种,带动了三亚农业结构调整。三亚依托其优越的光热条件、优异的自然资源和悠久的南繁历史,基本形成了以种业为主导,热带水果、冬春季瓜菜为辅,特色种植养殖为点缀的农业产业结构。
过程管控种得好
“太阳能晒到的地方就会变成紫色或者粉红色,没晒到的就是绿色,成熟的就先从底部变黄色。三亚芒果皮薄核小、香甜多汁,特别好吃。”在三亚市天涯区梅村芒果种植基地,果农符添富介绍起他种植的贵妃芒滔滔不绝,丰收的喜悦溢于言表。
目前,三亚是国内最大的芒果主产区之一,芒果产量约占全国总产量的30%。三亚芒果已被批准为国家地理标志保护产品,保护品种为贵妃芒、金煌芒和台农一号。凭借优良的品质和可靠的信誉获得了消费者的青睐,已出口加拿大、美国、瑞士、新加坡等国家。
为了保障果品质量,三亚市加强基地品牌监管,严控芒果品质。在农产品质量监管机构方面,三亚建立了“一个中心+多个区域检测站+安监员田间抽检”的农产品质量安全检验检测体系。在监管制度建设方面,实行芒果质量网格化管理,推行定性和定量相结合的实名检测机制。自2012年获得国家地理标志商标以来,三亚芒果经过多年的努力,品牌价值已达到近100亿元。
在三亚市崖州区冬春季瓜菜标准化生产示范基地内,一排排绿油油的豇豆藤蔓笼罩在透明的防虫网里,长势喜人。“目前,基地85亩地采用半围网,15亩地采用全围网,能阻隔蓟马和斑潜蝇等主要虫害的侵入。”基地技术团队成员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员谢文说,与同期露天种植豇豆相比,全覆盖防虫网使蓟马种群数量减少了75%左右,斑潜蝇种群数量同比减少80%以上。
三亚崖州区68名农产品质量安全监管员对24个行政村实行网格化监管,将每一田块的农产品质量安全责任落实到具体的责任人。责任人须对责任区瓜菜的栽培、农药使用、采摘、上市全过程负责,把好农产品质量安全关。
记者随机从农户货车上拿起一捆豇豆,豆身捆绳上的二维码格外醒目,对准扫码,手机上立刻显示出其产地、种植户等信息。“我们对豇豆的安全质量把关非常严格。”阳超告诉记者,“我们要求农户签署种植确认书,推广海南省食用农产品智慧监管微信小程序,要求豇豆生产经营主体全部入驻,加快实现豇豆产地信息来源可追溯、去向可追踪、责任可追究的赋码管理。”
交易火爆卖得好
“今天收割豇豆900斤,就等‘老板’过来收购谈价格,前几天行情好的时候能卖四五块一斤。”26岁的刘永战是三亚崖州区土生土长的农民,靠着豇豆种植吃起了冬季“豇豆饭”。每天上午11点,三亚崖州果蔬综合批发市场正是最繁忙的时候,农户运输瓜菜的车辆排起了长队。
三亚崖州果蔬综合批发市场是海南最大的冬季瓜菜交易市场之一,每天上午9点起,三亚和周边市县种植户载着新鲜瓜菜赶到这里,与全国各地的蔬菜经销商进行交易。
分拣、预冷、打包、装车……批发市场各档口一派繁忙景象。生意谈拢后,收购商在卡片上写下采购量和金额交给菜农,菜农将瓜菜拉到档口交货。收购商陈卓一在海南从事冬季瓜菜生意10多年,繁忙对他来说是常态,“我们收购的2万斤豇豆,今天过检后准备发往广西南宁等地,市场非常紧俏”。
每年11月到次年5月初,随着全国多家收购商到批发市场做生意,市场供应的豇豆、茄子、青瓜、丝瓜等瓜菜发往全国38个城市。“市场每天有近2500辆车进出,我们为了确保市场在高峰时段正常运转,将过秤地磅从4个增加到13个,同时扩招工作人员,为收购商与农户提供良好的交易环境。”市场工作人员陈奕说,目前市场日交易量突破390万斤,从去年11月底到今年1月26日,市场交易金额达2.7亿元,交易农产品超9300万斤。
陈奕介绍,市场的瓜菜档口有150个,交易的瓜菜种类有豇豆、丝瓜、茄子等。其中,豇豆是占比最大的瓜菜品种,交易占比高达65%以上,近日豇豆的均价在每斤4元左右。
目前,崖州区冬春季瓜菜种植面积约5.38万亩,主要品种有豇豆、青瓜、丝瓜、苦瓜、辣椒和冬瓜等。2022—2023年冬春季瓜菜生产季期间,崖州区果蔬批发市场累计交易果蔬2.87亿斤,总交易额11.59亿元。其中,豇豆交易量为18879.73万斤,占总交易量65.7%,交易额达88320.11万元,占总交易额76.2%,是最主要的冬春季瓜菜交易产品。
此外,三亚已建立四级农产品质量检验检测体系以及“三关检测”、专区交易和销售信息登记等制度,种植户载着瓜菜进入市场前,均需登记身份信息,并提供食用农产品合格证。随后,检测人员还依次到各档口,对每车出岛瓜菜抽检,不合格产品一律退回原产地依法处置,确保出岛瓜菜100%检测、100%持证出岛。
